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ツバメの神隠し

2018.05.18

 今年は昨年より2週間も早くツバメの雛が孵ったのですが、2日前に雛が突然姿を消しました。前日の閉店時には元気に鳴いていたようなのですが翌朝開店時には鳴き声はなく、親鳥が雛の居ない巣に何度も飛んで来ていました。
 カラスや蛇が襲うのは無理っぽいところに巣があり、巣の下に死骸もなく神隠しにあったような感じです。親鳥が別のツバメを追いかけ回していたのでツバメ同士のいざこざなのか?いくら考えても原因が分かりません。
 今年も雛が元気に巣立つのを楽しみにしていただけにスタッフ一同落胆しています。
 
 まだツバメが南へ渡るには時間があるので再度、卵を産み子育てするのを期待しています。
 

持ち込み精米について

2018.05.13

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 堺市堺区の方違神社前にあったコイン精米機が撤去された影響で本店も東浅香山店も新規の持ち込み精米のお客様が増えています。

 誤解されているお客様がいるのですが、当店にはコイン精米機はなく当店の自家精米機を利用して、こちらのスタッフが精米を行います。
 したがってご持参されたお米をおおよそで小分けにすることも可能です。(当店の袋を利用しますが費用はかかりません。)

 注意点として本店の場合、30kg以上の精米は大型の精米機(10馬力)を使用するので精米機稼働中は精米が終わるまでお待ちいただくかお預かりする場合があります。10kg以下なら小型精米機(3馬力)で精米します。

 東浅香山店に駐車場はありませんが、店の前のガードにスペースがあるので短時間なら駐車可能です。東浅香山店の精米機(5馬力)はコイン精米機と同型機でタイマーがないタイプです。手間がかかりませんので精米手数料は本店より割安に設定しています。

 また料金設定ですがコイン精米機は10kgの精米時間を目安に料金設定していますので10kg価格でも少し多めに精米ができますが、当店は重さ(10kg単位)で価格を設定しています。多めに持ってこられた場合は追加料金がかかりますのでご注意ください。

ツバメさんご来店2018

2018.04.04

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 今年は昨年より1ヶ月も早くツバメさんがやって来ました。
 まだ巣作りをはじめていませんが、3月末から巣に出入りしています。昨年は2度雛が孵りましたが今年も期待できそうです。
 店頭の「しろくまさん」は昨年と同様、ひなが巣立つまでしばらく休暇を取らせて頂きます。
 毎年のことながら、巣の修復中は泥が、雛が生まれると虫と糞が頭上から降ってきます。(^^;)
 雛が巣立つまで温かい目に見守ってあげてください。

本店の営業について

2018.03.24

 突然ですが4月以降、本店は日曜日を定休日とさせていただきます。
 また営業時間は9:00~19:00を10:00~18:00に変更させていただきます。
 配達も午前・午後・夕方と三回に分けて行ってきましたが、今後は午後(PM1:00~PM4:00)と閉店(PM6:00~)後の二回に変更させていただきます。
 とはいってもできるだけお客様のご迷惑にならないように、4月以降もできるだけ今まで通りの営業は行っていきますが、少しづつ移行していきたいとおもっています。
 時代に逆行しているようですが、この数年は人手不足で求人しても費用がかかるばかりで効果はなく、最低賃金の大幅な引き上げでコストカットしても人件費の高騰で打ち消され成果が上がっていません。
 お客様には多大なご迷惑をおかけしますが、現状を維持するには負担が大きすぎて気力・体力の限界です。
 藤井寺店を閉めた分、サービースを向上させる予定でしたが思うようにいかず、ご迷惑をおかけしますがご協力よろしくお願いします。

 東浅香山店は今まで通りで日曜日も営業しています。


 

小売価格の上昇

2018.02.23

 昨年秋から仕入れ価格の上昇が止まりません。昨年秋に仕入れた時には高いと感じた価格が今ではとってもお得な価格になっています。
 当店は秋にまとめ買いしたり、年間契約しているお米が多いため一部のスポット商品を除いて秋以降値上げはしていませんが、スーパーなどの量販店ではかなり価格が上がっているように思います。
 作柄は平年並みと聞いていたのですがなぜか原料玄米が品薄になっているのが原因です。当店も今は産地からまとまった数量を仕入れることができません。
 業界内には3月または5月以降に米が出てくるとの噂もありますがあてにはなりません。主食も規制緩和の大義名分のもとに投機の対象として価格操作されるようになったということなのでしょうか?
 30年産米からは減反政策がなくなるとのことですが、増産量は限られていて、新米も値下がりは見込めないとの読みもあるようです。
 当店では主力商品は在庫が品切れするまで現在の価格を維持しますが、低価格商品だけはやむなく3月より値上げいたします。
 ご容赦ください。

地方配送について

2018.01.31

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 最新情報に掲載したように、ゆうパックから差し出し基準に満たないとのことで業務委託契約の解除の通知が届きました。
 以前はイトーヨーカドーやイオンモールに出店していた関係で荷物もそれなりにあったのですが、単独店舗になってからはかなり発送量が減っていたのも事実です。クロネコから大口顧客が移動して当店のような小型店がはじき出されたと言うことなのでしょう。
 値上げは致し方ないと思っていたのですが、A4用紙一枚で一方的に解除とは驚きました。普通の商売人なら解除しても割引制度の案内などで引き続きの取引を勧めるものですがそのような記述は一切ありませんでした。郵政はいまだにお役所体質なのだと実感しました。
 現在、特定郵便局の局長さんにどのような割引制度があるか、調べてもらっています。今までが安すぎたため大幅な値上げは致し方ないと思います。他の企業に移行したくても寡占化で当店の規模では選択の余地はほとんどなく、宅配でご購入いただいているお客様には大変申し訳なく思っています。
 契約期限切れまでには最善の方法を見つけ出したいと思いますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

ご挨拶

2017.12.31

 2017年もあと少しで終わりです。

 今年の秋は新品種ラッシュでしたが当店では「岩手県産金色の風」が圧倒的人気です。「新潟県産新之助」は2番手、「青森県産青天の霹靂」が少し苦戦といった感じです。ほぼ予想通りの展開ですが「山形県産つや姫」や「北海道産ゆめぴりか」はあまり新品種の影響を受けずに支持されています。
 「岩手県産金色の風」・「新潟県産新之助」は入荷数量が少ないため来春には完売してしまいそうです。
 また低価格品種はかなり不足していて仕入価格が急騰中でご迷惑をおかけしています。品質を落としたくないので怪しいお米は取り扱っていませんので、価格の上げ幅がどうしても大きくなってしまいます。ご容赦ください。
 
 当店としても今年は藤井寺店(ライスショップMAX)の閉店などいろいろありましたが、今年一年のご愛顧有り難うございました。
 来年は1月5日より営業します。来年もよろしくお願いいたします。

今年の新米

2017.11.27

 「熊本県産森のくまさん」を除き、当店の主力商品はほぼ新米に入れ替わりましたが、全体に約1割程度値上がりしています。価格はまだ値上がり傾向にあります。
 今年は東北地方が雨続きで日照不足になるなど天候不順で、一等米でも粒はまだ青く品質的にはイマイチだと思います。新品種は東北地方に多く「青森県産青天の霹靂」や「岩手県産銀河のしずく」は出鼻をくじかれた格好です。当店では産地や生産者グループを厳選してできる限り高品質なお米を確保しています。
 当店で今年取り扱う新品種は「新潟県産新之助」・「岩手県産金色の風」・「青森県産青天の霹靂」に決定しました。「新之助」・「金色の風」は入手量が少なくなくなりしだい完売となります。
 

ライスショップMAX閉店

2017.10.22

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 ライスショップMAX(堺ライスセンタ藤井寺店)は10月20日をもって閉店いたしました。
 永らくのご愛顧有り難うございました。閉店セール後半は台風の影響等で雨続きでしたが大勢のお客様にご来店いただき有り難うございました。
 藤井寺店は当初、様々な販売方法をテストするための店舗として4年程度をメドに開店しましたが、お客様のご支援により18年もの間営業を続けることが出来ました。しかし距離的な問題もあり年齢的、体力的な限界を感じ今後のことを考慮して閉店を決意いたしました。
 今回の決断は断腸の思いでありますが、堺市北区の東浅香山店および本店は今後も営業を続けて参ります。
 ポイントなど顧客データは東浅香山店に引き継がれる予定です。東浅香山店はイオンモール北花田から西へ約600㍍のところにあります。今後とも堺ライスセンターをご贔屓にお願いいたします。

量目不足

2017.09.21

 最近、お米の仕入れで気になることの一つに量目不足があります。
以前は一部のせこい農家だけの問題だったのですが最近は農協単位で量目不足がおきています。一番多いのは風袋込みで30㎏というものです。 正味重量30kg必要なのに袋の分約250g不足しています。コンテナで仕入れると数万円の損失になります。年間にするとその損失は馬鹿にできない金額になります。
 自家精米を販売している業者の場合は精米時の抵抗の加減で上がりが変わるのでバレにくいのですが、当店は玄米を小袋に分けて販売しているのでスグに気がつきます。
 今のところ風袋込みで30kg以下の場合だけ抗議していますが年々酷くなっているように思います。
 軽い気持ちでやってるのでしょうが、故意にやっていれば悪質です。世知辛い世の中になったものです。
 一部の量販店や仕入れ業者が強くなりすぎて農産物の流通バランスが壊れて価格設定が正常にできなくなってるのが原因でしょう。
 しかしながら農家もJAもバレないと思っていたら大間違いです。同業者の方も一度倉庫のお米を計量されてはいかがでしょうか?

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