Talk to oneself　

　オールドメディアでは備蓄米効果でお米が突然溢れ出て米相場が暴落しているような偏向報道が一部でなされています。農水大臣が交代した成果を派手にアピールしたいようですが、６年産米の流通状況は何も変わらず価格もほとんど変化はありません。
　当店としては苦肉の策として加州産カルローズを入手しました。
　カルローズの試食の感想としては国産Ａランク品種と比較はできないレベルです。甘みも粘りもなく、透き通るような光沢ではなく白く鈍い光沢でやや固めです。しかし業務用米に使用する国産品種となら勝負できるレベルです。
　少なくとも古古米や古古古米のような黄ばみや古米臭はなく、小泉備蓄米よりは遙かに良質です。イオンはカルロース１００％で販売するようですが、当店は６年産宮城ひとめぼれを１／３ブレンドすることで食味をＵＰさせました。
　オールドメディアの備蓄米を神格化したような煽り報道に踊らされることなく、備蓄米を購入する前にぜひ当店のブレンド米を検討してください。