日々の生活の中での独り言。
東浅香山店では６月末にツバメが再びやってきて巣の補修等を行っていたのですが先週、新しい命が誕生したようです。当初は一羽しか確認できませんでしたが昨日４羽目を確認しました。一年に二度もツバメの雛を見れるとは思いませんでした。餌をねだる雛の鳴き声も日増しに大きくなっています。店先はまた賑やかです。
さて新米ですが今年は三重県産から販売をはじめる予定です。２８年度産米の在庫が少なくなっているのですが焦らず、品質本意で仕入れる予定です。２８年度産米も低温管理されていて食味は新米と変わりません。早いだけで高価な超早場米に手を出す必要はないと考えています。
謹賀新年
今年もご愛顧よろしくお願いいたします。
本店と東浅香山店は本日より営業を開始します。
藤井寺店(ライスショップＭＡＸ)は明日６日から営業です。
東浅香山店と藤井寺店は営業開始日にお年玉セールを企画しています。
是非ご来店ください。
今年のツバメ君は子育てをせずに南方へ旅立ったようです。
ひなの元気な姿をＵＰできずに残念です。
そしていよいよ新米の季節になってきました。スーパーの店頭には極早稲品種が並びはじめています。
今年は鹿児島産も２等米が多いとの情報もあり、例年通り三重県産米から取り扱う予定です。今の段階では品質はまだ未確定です。８月末頃には販売予告をする予定です。ご期待ください。
先週くらいから「もち麦」に関する問い合わせが各販売所に殺到していますが、当店では取り扱っていません。
フジテレビで３／２９に「もち麦」について放送されたようで「もち麦で腸内環境を改善して痩せる？」とか。しかし当店には販売実績がないため入荷の予定はありません。
昨年は大麦で糖尿病が改善するとかで麦が品切れになったような気がするのですが・・・。
何事も続けることが大切かと・・・。
産廃業者ダイコーのニュースが話題となっていますが、食品の偽装によく登場するのがブローカー（仲介業者）です。出所を隠すためによく利用され三笠フーズの「カビのもち米」事件などにも登場していました。購入業者は知らなかったとしらを切るようですが、私の知る限りでは「訳あり」であることは事前に告げられていることが多いようです
低価格商品を販売する業者はリスクを承知で購入し価格にのみ反応する消費者に販売されます。
ダイコーは福島県の風評被害で廃棄された食品がきっかけだったと聞いていますが、このような不当な行為が不毛な低価格競争を生み出す元凶です。
米の業界では未だにブローカーと呼ばれる人たちが流通の中枢にたくさん存在しています。本来業者が間に入れば価格はその分上がるはずなのですが、なぜか生産者やＪＡから直接購入するよりはるかに安い原料玄米が流通しています。
米卸業者はスーパーなどから価格を値切られれば会社存続のためにリスクを選択せざるを得なくなります。消費者はそのリスクを知らずに袋の表示が同じであれば中身も同じと信じて購入します。その値引き合戦が負のスパイラルを引き起こしています。日本も中国のことを笑える立場にはありません。
中小の米穀専門店がいくら信用を大切に正直にお米を販売しても高利益を得ていると思われるのはとても残念です。
安すぎるものにはご用心ご用心。
平成９年３月にホームページを開設以来、今年で１７年目をむかえ１０万アクセスを超えることができました。
時代と共に少しづつマイナーチェンジを繰り返し、手作りながら店の紹介だけのサイトから販売もできるサイトへと進化してきました。
しかし最近はパソコンよりスマートホンでのアクセスも増えてきましたので１０万アクセスをひと区切りに、スマホ対応タイプのホームページにフルモデルチェンジしようと思っています。
作業は新年の休業中に行う予定ですが、微調整や設定ミスなどで移行がづれ込むことも考えられます。
お急ぎの場合はＦＡＸ又はメールでご注文ください。
今月初め、何者かにより当サイトに大量のファイルがＵＰされました。それらのファイルを削除する課程で誤ってこのコーナーのファイルも削除してしまいました。
このコーナーはバックアップもとっておらず、新たにスタートします。
